ソルビトール/ソルビトール発酵多糖

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ソルビトール/ソルビトール発酵多糖

ソルビトール/ソルビトール発酵多糖とは

ソルビトール/ソルビトール発酵多糖とは、広く植物界の海草や柑橘類に含まれている天然の甘味料で、ソルビットとも言います。一般的にブドウ糖から合成されます。甘さは砂糖の約60%です。口の中で融解すると回りの熱を奪うという特徴があり、ひんやりとした食感を味わうことができます。ですから、スナック歌詞の清涼剤としても用いられます。安全性に問題はないのですがソルビトール/ソルビトール発酵多糖を大量に服用してしまうと下痢を起こしてしまいますので注意が必要です。

ソルビトール/ソルビトール発酵多糖の化粧水

ソルビトール/ソルビトール発酵多糖は化粧品成分としてはグリセリンとにたような働きをしますから、保湿柔軟のために配合されます。また、植物由来ですから自然はの化粧品にもソルビトール/ソルビトール発酵多糖は多く使われます。また、ビタミンCや乳化剤のソルビタンエステルの原料としても使われます。

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